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Home Made Salami
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gground beef
1/2 TeelöffelMustard seed
3 EsslöffelMorton quick tender salt
1/2 Teelöffelblack pepper
1/2 Teelöffelgarlic minced
die Zubereitung:

Combine all ingredients. Mix well. Shape into 2 rolls. Wrap in Reynolds Wrap. Tie ends and refrigerate for 24 hours. Do not remove from foil. Place in pan and cover with boiling water. Boil for 1 hour. Remove from pan. Punch holes in foil with fork to drain. Rewrap in foil and refrigerate.


Anmerkungen zum Rezept: