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Home Recipes: Hearty Tuna Casserole
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseRotini pasta
13 x ca. 30 gChunky tuna, drained [2x6-1/2oz cans)
1/2 Tassecelery chopped
green onions sliced
2/3 Tassesour cream light
1/2 TasseLight mayonnaise
2 Teelöffeldijon mustard
1/2 Teelöffelthyme dried
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1 kleinzucchini thinly sliced
Tomato sliced
1 TasseMonterey Jack shredded
die Zubereitung:

In large pot of boiling salted water, cook rotini for about 8 minutes or until tender but firm; drain and rinse.

In large bowl, flake tuna; add pasta, celery and green onions. Stir in sour cream, mayonnaise, mustard, thyme, salt and pepper; spoon half into greased 8-cup casserole.

Layer zucchini over top. Top with remaining tuna mixture. Arrange tomato slices over top; sprinkle with cheese.

Bake in 350F 180 °C oven for 30 minutes or until hot and bubbly. Source: Canadian Living magazine [Jul 95] Originator: Lise Lapointe, Coaticook, Quebec, Canada

Per Serving: about 550 calories, 37 g protein, 27 g fat, 39 g carbohydrate [-=Pam=-] PA_Meadows@msn. Com


Anmerkungen zum Rezept: