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Homemade Baking Mix
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassewhole wheat flour
7 Tasseall-purpose flour
6 EsslöffelBaking powder
1 1/2 Esslöffelsalt
1 1/2 Teelöffelcream of tartar
2 Tasseshortening
2 TasseInstant nonfat dry milk
die Zubereitung:

"Aa-aah-hh-h, Now You're Cooking"

1. Mix together flours, baking powder, salt, cream of tartar and sugar.

2. With pastry cutter cut in shortening until the mixture is the consistency of cornmeal. Gently stir in the dry milk.

3. Store in tight container in cool place. Yields 4 lbs.


Anmerkungen zum Rezept: