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Homemade Wheat Thins
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 Tassewhole wheat flour
1 1/2 Tassewhite flour
1/3 TasseOil emulsified in blender with 3/4 tsp salt and 1 cup water
die Zubereitung:

Mix dry ingredients, add oil/water mixture. Knead as little as possible. Make smooth dough then roll as thin as possible on unoiled cookies sheet (not more than 1/8 inch). Mark with knife to size of crackers desired, but do not cut through. Prick each cracker a few times with fork. Sprinkle lightly with salt or onion salt as desired. Bake at 350 F until crisp and light brown for 30-35 minutes.

Stevens


Anmerkungen zum Rezept: