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Honey Beer Cake
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebutter
2 Tassesugar
eggs
1/2 Tasseorange juice
1/2 TasseApple butter
3/4 Tassehoney
4 TasseFlour sifted
2 Teelöffelbaking powder
1/2 Tasseblack walnuts chopped
1/4 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBaking soda
1 Teelöffelnutmeg
1 Teelöffelcloves
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelallspice
1 Tassebeer
1 TasseRaisins, seedless
die Zubereitung:

Preheat oven to 325. Cream butter and sugar til fluffy. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. Add orange juice, apple butter and honey. Mix well. Add sifted dry ingredients alternately with beer, beginning and ending with dry ingredients. Add raisin and nuts which have been coated with flour. Pour batter in greased and floured tube pan. Bake at 325 for one hour and 20 min. Sprinkle top and sides with confectioners sugar.

Arizona Highways magazine per Sandee Eveland


Anmerkungen zum Rezept: