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2 Tasse | sugar |
2 | Squares unsweetened chocolate |
2/3 Tasse | milk evaporated |
1/8 Teelöffel | salt |
1 Teelöffel | vanilla |
2 Esslöffel | Butter or butter substitute |
1/4 Tasse | honey |
Dissolve sugar in milk and honey. Add grated chocolate, butter, and salt. Stir until well blended.
Cover until boiling point is reached. Boil to soft ball stage (234 - 238 F). Cool to room temperature.
Add flavoring. Beat until mixture is thick, creamy, and will hold its shape when dropped from a teaspoon.
The Household Searchlight
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