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Honey Macaroonies
Zutaten für 36 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseRolled oats; uncooked
1/2 TasseCoconut; flaked
1/2 Tassewalnuts chopped
1/2 Tasseflour unbleached
3/4 Tassebrown sugar packed
1/2 TasseMargarine softened
2 Esslöffelhoney
36 Candied cherries; red or green
die Zubereitung:

Preheat oven to 350. In a mixing bowl, combine oats, coconut, walnuts and flour.; set aside. In a saucepan, combine brown sugar, margarine, and honey. Bring mixture to a boil, stirring occasionally. Pour over oat mixture. Mix well. For each cookie, press one level tablespoon mixture into a prepared 1 3/4" muffin pan. Top each cookie with a candied cherry. Bake for 15 minutes or until lightly browned.


Anmerkungen zum Rezept: