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| 1 1/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1 Esslöffel | baking powder |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 2 1/2 Tasse | Raisin Bran cereal |
| 1 Tasse | milk |
| 1/3 Tasse | honey |
| 1 | egg |
| 3 Esslöffel | vegetable oil |
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1. Stir together flour, baking powder and salt. Set aside
2. In large mixing bowl, stir together raisin bran cereal, milk and honey. Let stand 1 to 2 minutes or untl cereal is softened. Add egg and oil Beat well.
3. Add flour mixture, stirring only until combined. Portion batter evenly into 12 greased 2-1/2 inch muffin pan cups.
4. Bake at 400 degrees for 18 to 20 minutes or until lightly browned.
5. Serve warm.
From the Kitchen of: Gary & Margie Hartford, Eugene, Or (1:152/19) Taken from Kellogg's Raisin Bran Cereal box (1972).
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Anmerkungen zum Rezept:
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