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Rezept:

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Honey Wheat Bread #3
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	Water; warmed
1 1/2 Esslöffel	canola oil
1/4 Tasse	honey
1 1/2 Teelöffel	salt
2 Tasse	whole wheat flour
3/4 Tasse	flour unbleached
1/4 Tasse	wheat germ
3 Esslöffel	Cracked wheat ; optional
3 1/2 Esslöffel	Vital wheat gluten
1 1/2 Esslöffel	Whey
1 1/4 Esslöffel	Lecithin granules or liquid
2 Esslöffel	Soy flour; optional
2 Teelöffel	dry yeast active
die Zubereitung:
Put the ingredients into the bread pan in the order listed. Reverse the order if your machine calls for dry ingredients first. Set machine on whole wheat cycle, medium crust. Press start. From the MasterCook recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: