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1/2 Tasse | Clover honey |
1 3/4 Tasse | water |
1 Dose | (6-oz) frozen orange juice |
1 Teelöffel | mustard dry |
1/2 Teelöffel | salt |
1 | cinnamon stick |
1/8 Teelöffel | nutmeg |
3 Esslöffel | cornstarch |
Mix all ingredients, except cornstarch. Remove 1/4 cup mixture and stir in cornstarch. Return to sauce and blend. Cook over medium heat, stirring occasionally, until sauce boils and thickens. Boil 1 minute. Cool. When baking ham or any pork, baste meat with sauce 2 or 3 times during last 30 minutes of baking.
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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