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| 10 1/2 x ca. 30 g | Condensed Chicken Broth |
| 2 Esslöffel | white vinegar distilled |
| 2 | Soup Cans Water |
| 1/2 Teelöffel | tabasco pepper sauce |
| 4 x ca. 30 g | mushrooms sliced |
| 1 | egg beaten |
| 2 Esslöffel | cornstarch |
| 2 | Green Onions And Tops |
| 2 Esslöffel | soy sauce |
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Combine chicken broth, water, mushrooms, cornstarch, soy sauce, vinegar and pepper sauce in medium saucepan. Bring to boil over high heat, stirring constantly, until slightly thickened. Gradually pour egg into boiling soup, stirring constantly in one direction. Remove from heat; stir in green onions. Garnish with additional chopped onions or cilantro, as desired. Serve immediately.
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Anmerkungen zum Rezept:
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