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Hot and Sour Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose(large ) chicken broth
1/2 TasseBlack Mushrooms thinly sliced
1/2 TasseBamboo shoots julienned
1/2 TasseWater chestnuts julienned
1/2 TasseTiger lily buds; cut in half (cut off the woody stem end)
1/2 TasseInoki mushrooms
8 x ca. 30 gFirm tofu; sliced in strips
Eggs (one yolk removed); well beaten
1 Esslöffelsoy sauce
1 EsslöffelCornstarch mixed with 2 tbsp water