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Hot and Sour Soup
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose
(large ) chicken broth
1/2 Tasse
Black Mushrooms
thinly sliced
1/2 Tasse
Bamboo shoots
julienned
1/2 Tasse
Water chestnuts
julienned
1/2 Tasse
Tiger lily buds; cut in half (cut off the woody stem end)
1/2 Tasse
Inoki mushrooms
8 x ca. 30 g
Firm tofu; sliced in strips
2
Eggs (one yolk removed); well beaten
1 Esslöffel
soy sauce
1 Esslöffel
Cornstarch mixed with 2 tbsp water