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Hot and Sour Soup 2
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelsesame oil
1/4 x ca. 450 gBoneless prok, cut into matchstick-sized pieces (easiest to cut when still partially frozen)
3 Cloves garlic chopped
1 EsslöffelGingeroot, unpeeled & chopped
5 TasseUnsalted chicken broth, homemade or canned
3/4 Tassemushrooms thinly sliced
1 Dose(8-oz) bamboo shoots, drained & cut into strips
1 x ca. 450 gFirm or extra firm tofu, drained & cut into 1" cubes
1 Esslöffelwhite vinegar
4 TropfenChili oil (add more if desired) (up to 6)
3 EsslöffelTamari (aka- soy sauce)