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Hot and Sour Tofu Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 mittelDry shiitake mushrooms (about 3/4 oz. total)
1 Esslöffelsalad oil
Clove garlic, minced or pressed
1 EsslöffelGinger fresh, minced
1 1/2 ca. 1 LiterRegular-strength chicken broth
1 x ca. 450 gSoft or regular tofu, rinsed, cut into 1/2-inch cubes, and