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Hot Garlic Eggplant
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 x ca. 450 gGround pork
2 Teelöffelsesame oil
2 TeelöffelHeavy Soy Sauce
1 Teelöffelsugar
1 1/2 x ca. 450 gOriental Eggplant; Trimmed
3 Esslöffelpeanut oil
10 cloves garlic minced
1 grossYellow Onion; Cut Into 1/2" Cubes
1 EsslöffelChili Paste w/Garlic
1/2 TeelöffelGinger; Minced Fine
1/4 Tassesherry dry