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Hot Italian Sausages
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 TeelöffelCoarse (kosher) salt
1/2 Teelöffelblack peppercorns
2 Teelöffelred pepper crushed
1 Esslöffelpaprika
1/2 Teelöffelthyme
1 TeelöffelFennel Seeds
1/2 Teelöffelgarlic finely minced
1 3/4 x ca. 450 gPork, trimmed, lean, 1"dice