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Hot Jerky Marinade
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Teelöffelchilli powder
2 TeelöffelDried garlic powder
1 Teelöffelbrown sugar
1/2 Teelöffelcayenne pepper
1/2 TeelöffelLiquid smoke (up to 1)
2 Teelöffelpepper
2 Teelöffelonion powder dried
2 Esslöffelsalt
2 x ca. 450 gLean meat, cut in strips
1 Tassewater
die Zubereitung:

Mix ingredients. Marinate in refrigerator for at least 6 hours before drying.

Anmerkungen zum Rezept: