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| 4 Tasse | water |
| 1 Tasse | sugar |
| 12 | cloves whole |
| 6 | allspice whole |
| 4 | Sticks (1-inch) cinnamon |
| 1/2 Teelöffel | ginger powdered |
| 1 | Orange; rind of |
| 1 | Lemon; rind of |
| 2 Tasse | Strained orange juice |
| 1 Tasse | Strained lemon juice |
| 1 | Bottle (750-ml) Burgundy or Claret wine |
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In a saucepan combine water, sugar, spices and citrus rinds. Bring to a boil, stirring to dissolve sugar. Simmer for 10 to 15 minutes, remove from heat and let stand for 1 hour. Strain and add fruit juices and wine. Yield: 12 to 16 servings.
Alice Lynn Overbey
(Mrs. Thomas L.)
From <Traditions: A Taste of the Good Life>, by the Little Rock (Ar) Junior League. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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