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Huachinango En Tostado (Red Snapper with Tost
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gsnapper red
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelLaurel
1 Teelöffelthyme
1 Teelöffelmarjoram
1/2 Teelöffelpepper
1 cloves garlic
1 Esslöffelvinegar
2 Esslöffelolive oil
1 kleinOnion finely chopped
3 Tomato; peeled, chopped & drained
3 Parsley sprig; chopped fine
10 Olive chopped
12 Tortillas
1/4 Tasseshortening