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Hula Steak
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Scheibe(2-3 inch thick) fresh ginger; peeled; finely chopped -or
1 Teelöffelginger ground
2 Cloves garlic; minced -or
1/2 Teelöffelgarlic powdered
2 Tassesoy sauce
1/4 Tassebrown sugar packed
1/4 TasseBrandy or bourbon
4 x ca. 450 gWell-aged beef sirloin; cut 1-inch thick