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Hummus (Sort Of)
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gChick peas; soaked and cooked
1 grossOr
2 mittelWhole eggplants; roasted at 350 for about 1 hour; peeled, roughly chopped
1 (up to)
2 Heads roasted garlic; roast with the eggplant
1 Lemon juice