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Hummus, Low Fat
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
15 x ca. 30 gChickpeas
2 Esslöffellemon juice fresh
1/2 Tassesesame seeds toasted
1/4 TasseOnion chopped
cloves garlic minced
2 Teelöffelolive oil
2 Teelöffelground cumin
1/4 Teelöffelcayenne pepper
die Zubereitung:

Drain the chick peas, reserving 1/2 cup of the liquid. Combine all of the ingredients in a food processor. Process until smooth, adding the reserved liquid if needed to thin the mixture.

Refrigerate for several hour before serving to allow the flavors to blend.


Anmerkungen zum Rezept: