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Hunan's Moo Goo Gai Pan Chicken with Mushrooms & Bamboo Shoo
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken
2 Pieces boneless skinless chicken breasts thinly sliced
1 Teelöffelcornstarch
1/2 Teelöffelsalt
1 1/2 Esslöffelwater
Veggies
12 Pieces Chinese pea pods
6 mushrooms fresh
12 Pieces bamboo shoots
8 ScheibeCarrot
Sauce
1/2 Teelöffelsalt
1 EsslöffelCooking wine
1 Esslöffelwater
1/3 Teelöffelwhite pepper
1 Teelöffelsugar
1 Teelöffelcornstarch
die Zubereitung:

Mix chicken ingredients and set aside 5 minutes. Mix together veggies, set aside. Mix sauce together and set aside. Heat 2 Tbls. Oil add marinated chicken, stir until cooked. Add veggies & chicken. Add sauce and cook until heated through. May substitute chicken with shrimp, crab or turkey. 2-4 servings.

Anmerkungen zum Rezept: