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Hunters Pheasant
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Pheasant, pcs, hang 3day max
2 Esslöffel
Sunflower oil
1
Onion, chop fine
1 gross
Carrot, chop fine
2
Celery stalks, chop fine
8 x ca. 30 g
chicken stock