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| 2 Tasse | cornmeal |
| 1 Esslöffel | flour |
| 1/2 Teelöffel | soda |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 3 Esslöffel | onion chopped |
| 1 Tasse | buttermilk |
| 1 | Egg lightly beaten |
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Mix all dry ingredients together. Add onion, buttermilk & egg. Drop by spoonfuls into deep fat. Fry to a golden brown. Drain. Usually served with fish & can be cooked in same fat. Makes about 2-1/2 dozen.
Sugar Jones
Marianna, Ar
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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