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Ice Cream Ribbon Pie
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 gJunior Mints (4 1.6-oz box)
2 TasseIce cream, softened strawberry, blackberry, cherry, peach, etc.
Prepared crust; vanilla, chocolate, or graham crumb
1 Esslöffelbutter or margarine
3 TasseIce cream, softened vanilla or chocolate
die Zubereitung:

Place one box of Junior Mints in freezer. Melt remaining Junior Mints with butter - microwave for about 1 minute or stir over low heat. Stir until smooth. Spread the 2 cups of ice cream into crust; drizzle with melted Junior Mints. Place in freezer until chocolate is set, about 10 minutes. Chop cold Junior Mints; stir into vanilla (or chocolate) ice cream. Spoon into crust. Loosely cover and freeze several hours or overnight. Garnish as desired.


Anmerkungen zum Rezept: