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| 1 1/2 x ca. 4 Liter | Water boiling |
| 6 1/2 x ca. 4 Liter | water cold |
| 12 x ca. 450 g | Water; Ice |
| 3/4 x ca. 450 g | Tea Black Individual Bags |
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1. Omit Step 1. Place 12 1/4 Oz (4 1/8 Cups) Black, Loose Tea In A Cloth Bag, Large Enough To Hold 3 Times The Amount. Tie Top Of Bag. Bring 1 1/2 Gal Water To Boil; Turn Off Heat; Add Tea Bag. Allow To Steep 3-5 Minutes Remove Bag. Pour Hot Tea Into 6 1/2 Gal Cold Water. See Notes 1 And 2.
2. Serve Over Crushed Or Cubed Ice.
Note 1: Yield: 8 Gal Strong Tea.
Note 2: For Each 8 Oz Glass, Use About 5 Oz Strong Tea. Fill Glass With Crushed Ice. Serve 2-8 Oz Glasses Per Portion.
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Anmerkungen zum Rezept:
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