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Imperial Duckling
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Ready-to-cook duckling
2 Esslöffel
Onion
minced
1/4 Teelöffel
Tarragon
leaves
2 Esslöffel
butter
1/2 Tasse
orange juice
1/8 Teelöffel
salt
1/8 Teelöffel
mustard
dry
1/4 Tasse
currant jelly
2 Esslöffel
Orange Peel
grated
2 Esslöffel
Port wine
1
Orange -- peeled and