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Rezept:

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India Ethmix
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
5 Teelöffel	turmeric
1 1/2 Teelöffel	mustard dry
5 Teelöffel	ground cumin
5 Teelöffel	coriander ground
1 1/4 Teelöffel	cayenne pepper
2 1/2 Teelöffel	Decorticated cardamom seeds
2 1/2 Teelöffel	Fenugreek seeds
die Zubereitung:
Grind to a fine powder in a small electric coffee grinder designated for this use. Shake through a sieve to remove coarse pieces or debris.

Anmerkungen zum Rezept: