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| 3 mittel | Size cucumbers; |
| 1 Tasse | yogurt plain, low fat |
| 1 Esslöffel | lemon juice fresh |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1 Teelöffel | Mint leaves dried |
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Peel cucumber, cut in half, discard seeds and slice thinly. Mix remaining ingredients together, add cucumbers and stir together.
Food Exchange per serving: 1 Vegetable Exchange; Cal: 37; Cho: 1mg; Car: 6g; Pro: 3g; Sod: 46mg; Fat: 0g;
Souce: Light & Easy Diabetes Cuisine by Betty Marks.
Brought to you and yours via Nancy O'Brion and her Meal-Master
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Anmerkungen zum Rezept:
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