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Indian Gazpacho
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 grossTomatoes, blanched, skinned
1 grossred onion
1 grossGreen or red bell pepper
2 BundRadishes, trimmed
3 grosscarrots
3 grossCelery ribs
2 mittelCucumbers, unpeeled
2 Hot green chilies, seeded
6 grosscloves garlic peeled
2 Esslöffelolive oil
1/2 Tassetomato paste
6 1/4 Tassevegetable stock
1 3/4 Tassered wine dry