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Rezept:

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Indian Lentil and Vegetable Stew (Mjeddrah)
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse	water
8 x ca. 30 g	Dried lentils (1 1/4 °C)
2 mittel	Potatoes, peel, 1-in cubes
1 mittel	Onion chopped
1	Stalk celery chopped
2	Cloves garlic, fine chop
1 Esslöffel	Finely snipped parsley
1 Esslöffel	Instant beef bouillon
1 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	ground cumin
2 mittel	Zucchini, 1/2-in slices