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| 2 Tasse | water |
| 3 | (up to) |
| 4 | cloves whole |
| 1 | cinnamon stick |
| 3 | (up to) |
| 4 | Cardamom pods (cracked open) |
| 1/4 Tasse | Loose black tea -or |
| 4 | Tea bags |
| 2 Tasse | milk |
| 4 Esslöffel | Of sugar (or a little less) |
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For 1 quart: Bring water, cloves, cinnamon and cardamom to a boil; let stand as long as possible. Then add black tea and let steep. Then add milk to the tea-spice mixture and heat but do not boil. When hot, strain and add sugar. Stir and keep hot.
history at Carleton College. Who knows where she got it. :-)
Tahnan@Netcom.Com
(Mastersmith Encil)
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Anmerkungen zum Rezept:
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