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Indian Milk Tea (Chai) #05
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Part crushed and shelled cardamom
Part crushed cimmamon sticks
1/2 Part crushed cloves (careful too much or it will dominate the flavor)
Part crushed and skinned ginger
die Zubereitung:

Whenever I have attempted to make chai, the proportions are guesswork. So here are the ingredients (and guesswork): Add all ingredients to water and boil. Use this water (strained) for the tea, usually darjeeling. The tea is intended to be served with milk and sugar.

Bsroka@Linus.Mitre.Org

(Brian Sroka)


Anmerkungen zum Rezept: