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Indian Samosas
Zutaten für 36 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 PackungEgg roll wrappers filling
6 x ca. 30 gLean beef or lamb finely ground
1 mittelCooked potato; diced
1/4 TasseGreen peas cooked
1 mittelOnion grated
10 MilliliterGarlic crushed
1/2 Inch piece fresh ginger grated
2 Teelöffelcurry powder
1/2 TeelöffelChilli powder
1/4 Teelöffelturmeric
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper
2 Esslöffelbutter
1 Esslöffellemon juice
1 EsslöffelFresh coriander, chopped; or