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Indian Spice Mix
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tassecurry powder
2 Esslöffelcumin
1 Esslöffelturmeric
2 TeelöffelGrated lemon rind (dried)
1/4 Teelöffelcinnamon ground
1/8 Teelöffelcloves ground
die Zubereitung:

Combine all. Store in airtight container. Yields 2/3 cup.

Mixes can be stored for up to three months. For longer storage, freeze.


Anmerkungen zum Rezept: