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Indonesian Curried Prawns or Fish
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Ingredients
1 x ca. 450 gShrimp
1 Esslöffeloil
1 mittelonion finely chopped
Cloves garlic crushed
1 Esslöffelcurry powder
1 1/4 TasseMilk Or Coconut Milk
2 x ca. 30 gThin Noodles
Bayleaf
1 Teelöffelcoriander ground
1 TeelöffelCaraway seed ground
Directions
die Zubereitung:

Shell and clean the prawns. Heat the oil, fry the onion and garlic for 2 minutes. Add the prawns, curry powder, coconut milk, noodles, bay leaf, coriander and caraway. Bring to a boil, reduce the heat and simmer for 15 minutes, stirring constantly.

Replace the prawns with 450 grams of fish fillets, cut into 5 cm pieces.


Anmerkungen zum Rezept: