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Indoor Fish Barbecue
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
18 x ca. 30 gSwordfish steak(s); skin removed, (up to 20) optional-- hardwood chips, wok, foil and cake rack for impromptu indoor barbecue smoker
4 EsslöffelUnsalted butter; at room temperature
1 Scallion; finely sliced
1/4 Teelöffelground cumin