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Irish Cream #07
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs
1 Esslöffelvanilla extract
2 TeelöffelCoconut extract
3 EsslöffelChocolate syrup
1 Dose(14-oz) sweetened condensed milk
2 TasseIrish whiskey
die Zubereitung:

Combine all ingredients in a blender for three minutes. Refrigerate in a quart jar until thick, approximately 3-4 weeks. Yields approx. Three cups.

Recipe from "Making Liqueurs for Gifts, " by Mimi Freid (Storey Communications, Pownal, Vermont 05261 Usa)

Comments: Despite the unorthodox ingredients, this is really about the best imitation Irish cream liqueur I've ever tried - superior to some of the Bailey's knock-offs on the market, even. I recommend using the best Irish whiskey you can afford in this recipe, such as Jamieson's.

Duncan@Vt.Edu (Tom Brady)


Anmerkungen zum Rezept: