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Iscas (Lisbon Liver)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x 30 mlwhite wine dry
1 1/2 x ca. 450 gLamb's liver; thinly sliced
2 Esslöffelwine vinegar
5 Cloves garlic crushed
1 Bayleaf
2 x ca. 30 gBacon chopped