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Italian Escarole Soup (Willan)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 ca. 1 Liter
Lowfat chicken broth, low salt
2
cloves garlic
1 Esslöffel
Extra virgin olive oil, (1 to 2)
1 x ca. 450 g
Escarole, (1small head)