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Italian Garden Saute
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 TasseSweet cream butter
2 TasseZucchini sliced
1 TasseWhole kernal corn, drained
3/4 TasseGreen pepper strips (thin)
1/3 Tasseonion chopped
1 Teelöffelsugar
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelgarlic powdered
1/2 TeelöffelBasil leaf
1/2 TeelöffelOregano leaves
1/8 Teelöffelpepper
1 TasseTomatoes finely chopped
die Zubereitung:

In a 10 inch skillet, melt butter. Add zucchini, corn, pepper, onion and seasonings. Saute over medium heat, stirring frequently, until vegetables are tender and extra liquid has evaporated (8 to 10 minutes). Gently stir in tomatoes; continue cooking just until hot, yet firm (2 to 3 minutes).


Anmerkungen zum Rezept: