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| 1 Tasse | Chopped green onions; w/tops |
| 1 Tasse | celery chopped |
| 1 Tasse | bell pepper chopped |
| 1/2 Tasse | Each green & ripe olives |
| 3/4 Tasse | olive oil |
| 1/2 Tasse | lemon juice |
| 1/2 Teelöffel | Worcestershire |
| 8 | Cloves garlic crushed |
| 1 | Jar (6-oz) marinated artichoke hearts; oil included |
| 1/2 Teelöffel | Each: oregano; thyme, marjoram & savory |
| 1 Teelöffel | capers |
| 1/2 Teelöffel | Caper juice |
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Mix all ingredients and put in air-tight jar. Allow flavors to blend for at least 24 hours in refrigerator. Use over shredded lettuce: iceberg, romaine, leaf, bibb; better yet, use several types of lettuce. So good!
Mrs David Henderson (Grace)
Marvell, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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