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Rezept:

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Italian Sausage (Sweet or Hot)
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 g	Coarse Ground Pork Butt
1 1/3 Esslöffel	salt
1 1/3 Esslöffel	coriander ground
3/16 Esslöffel	Coarse Ground Black
5	Cloves pressed garlic
2 Esslöffel	paprika
1 Tasse	water cold
die Zubereitung:
pper Add 2 tsp crushed red peppers for Hot sausage. Combine all ingredients, mix well and stuff into hog casing or make patties.

Anmerkungen zum Rezept: