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Italian Skinny Bread Sticks
Zutaten für 16  Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Teelöffeldry yeast active
2 Tassebread flour
1 Teelöffelsalt
1/4 TeelöffelCoarsely grd. black pepper
2 Esslöffelolive oil
3/4 TassePlus 2 tb. water
die Zubereitung:

1. Add all ingredients for the dough in the order recommended by your bread machine manual and process on the dough cycle according to the manufacturer's instructions.

Preheat oven to 400 degrees F.

2. At the end of the dough cycle, remove the dough from the machine. Divide into 16 equal pieces. On a floured board with floured hands, roll each piece into a thin stick at least 10 inches in length.

3. Place the sticks of dough 1-inch apart on a greased baking sheet. Do not allow to rise! Bake Immediately 10-15 minutes, until golden. Watch carefully: The thinner the sticks, the faster they will bake and burn.


Anmerkungen zum Rezept: