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| 1 Dose | (35-oz) whole tomatoes |
| 4 Esslöffel | parsley chopped |
| 4 Esslöffel | Basil chopped |
| 1 Teelöffel | Garlic salt (I use garlic powder) |
| 1/2 Teelöffel | black pepper |
| 1/4 Teelöffel | red pepper crushed |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 1 | onions minced |
| 1/2 Teelöffel | oregano |
| 1 Esslöffel | Capers; packed in salt, rinsed (I leave thse out) |
| 1 Teelöffel | sugar |
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1. Combine all ingredients. Crush down tomatoes.
2. Boil quickly to reduce liquid. Cook to desired consistency
This sauce may be used on pizza; or it may be combined with cooked vegetables, or with a combination of cooked vegetables and cooked meat.
Jewish-Food digest 252
From the Jewish Food recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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