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Italian Tossed Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Head endive
1/2 Head lettuce
1 mittelTomato
8 black olives
8 Green olives with pimento
1 Dose(small) anchovies
Dressing
4 EsslöffelGood olive oil
1 Lemon juice
1 PriseSalad herbs
1/4 Teelöffelgarlic salt
1/4 TeelöffelOnion salt
1/4 Teelöffelcelery salt
1/4 Teelöffelsalt
1/4 TeelöffelBlack or white pepper
die Zubereitung:

Wash and tear greens. Cut tomatoes in cubes. Chop olives and anchovies. Mix dressing and pour over salad just before serving. Garnish salad with whole anchovies or olives. Serves 4.

From <A Taste of Louisiana>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: