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Italian-Style Broccoli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gBroccoli, broken into florets
1 Esslöffelolive oil
Clove garlic, minced or put through press
1 kleinDried hot red pepper, crumbled
2 Esslöffelwhite wine dry
die Zubereitung:

Steam broccoli 10 minutes, or until tender and still bright green. Refresh under cold water. Heat olive oil over medium heat and saute garlic and res pepper 2 minutes. Add broccoli and wine and saute, stirring, another 3 to 5 minutes. Serve.


Anmerkungen zum Rezept: