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Jack Jubilee
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelonion finely chopped
2 Esslöffelbutter
8 x ca. 30 gTomato sauce (1 large can)
4 x ca. 30 gGreen chili peppers, chopped (1 can)
1/2 Teelöffelsalt
2 Eggs slightly beaten
1 TasseHalf-and-half (or light cream)
11 x ca. 30 gCorn chips (one package)
1/2 x ca. 450 gMonterey jack cheese (cut into 1/2 inch cubes)
1/2 TasseCheddar cheese shredded