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Rezept:

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Jam Cake
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	sugar
1 Tasse	butter
4 Esslöffel	Buttermilk, dissolved with
1	Tsp. of soda
1 Tasse	Blackberry jam
2 Tasse	flour
1/2 Teelöffel	cinnamon
1/2 Teelöffel	allspice
4	eggs
Icing
6 Esslöffel	cream
6 Esslöffel	butter
2 Tasse	brown sugar
1 Teelöffel	vanilla
die Zubereitung:
Mix the first 7 ingredients together, then add eggs one at a time. Mix well and pour batter into 3 well greased and floured cake pans. Bake at 350 degrees until done. Icing: Cook until it forms soft ball in cold water. Beat until thick. Randy Rigg The Pinnacle Club Bbs 812-963-9139

Anmerkungen zum Rezept: